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      溫度傳感器之于啤酒釀造
      時間: 2021-07-14 13:25 瀏覽次數:
      根據工藝的需要,開啟不同的冷卻夾套對酒液進行降溫,溫度傳感器實時得出罐內酒液真實溫度
            啤酒發釀罐比如冷卻夾套錐形發酵罐,它冷卻夾套的位置在柱體。上部冷卻夾套的頂端一般位于啤酒液面以下15cm,柱體下部冷卻夾套的頂端則位于50%液位以下15cm,錐角冷卻夾套盡量靠近錐底。
        溫度傳感器顯示溫度,根據工藝的需要,開啟不同的冷卻夾套對酒液進行降溫,溫度傳感器實時得出罐內酒液真實溫度。為了更準確,一般情況下可設2個溫度傳感器,下部溫度傳感器設在柱體的底部,上部溫度傳感器設在柱體上部冷卻夾套的下面。能更全面而準確的撐握酒液溫度,釀造出口感更符合工藝的啤酒。



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